Bolen Pisang

Bolen pisang sangat disukai kasrena rasanya manis gurih, sangat mudah di buat tanpa mixer. Kali ini saya akan membagikan resep bolen pisang.

Bahan :
- Mentega korsfet
- 200gr tepung terigu protein tinggi
- 38gr gula tepung
- 80ml susu cair
- 75gr margarin

Bahan Olesan
- 1 kuning telur
- 1 sdm air
- 1 sdm gula tepung

Bahan isi :
Pisang raja yg benar benar matang
meises coklat
keju cheddar, potong memanjang

Cara buat
- Aduk semua bahan kecuali mentega korsfet sampai 1/2 elastis kemudian diamkan selama 15 menit.
- Bagi adonan menjadi 20 bagian
- giling adonan memanjang, masukan 1sdt mentega korsfet, lipat spt amplop.
- Gilas tipis adonan, gulung sebanyak 2x
- Giling adonan melebar, letakkan bahan isi ditengahnya, kemudain lipat, lakukan hingga adonan habis.
- Letakkan dalam loyang yg sdh di olesi mentega, oven selama kurleb 25 menit dengan suhu 180 derajat celcisus.

Selamat mencoba^^